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Auteur Nigel Francis Lightfoot (1945-....) |
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Titre : Analyse microbiologique des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité Titre original : Microbiological analysis of food and water : guide lines for quality assurance Type de document : texte imprimé Auteurs : Nigel Francis Lightfoot (1945-....), Auteur ; Eddie Arthur Maier (1954-....), Auteur ; Ursula Franke, Traducteur Editeur : Allemagne : Contemporary publishing international-GB science publ. Année de publication : 2002 Importance : XVI-186 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84703-008-2 Prix : 36 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Assurance qualité ; Contrôle de qualité ; Eau ; Eau -- Qualité ; Géologie historique ; Industrie alimentaire ; Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle ; Microbiologie ; Microbiologie alimentaire ; Microorganismes -- Analyse -- Indicateurs de la qualité de l'eau ; Paléontologie Index. décimale : 664.001 579 Analyse microbiologique des aliments et de l'eau = Microbiological analysis of food and water : guide lines for quality assurance : directives pour l'assurance qualité [texte imprimé] / Nigel Francis Lightfoot (1945-....), Auteur ; Eddie Arthur Maier (1954-....), Auteur ; Ursula Franke, Traducteur . - Allemagne : Contemporary publishing international-GB science publ., 2002 . - XVI-186 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84703-008-2 : 36 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)Réservation
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