De la canne au rhum / Louis Fahrasmane ; Berthe Ganou-Parfait

Public ISBD Titre : De la canne au rhum Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Fahrasmane, Auteur ; Berthe Ganou-Parfait, Auteur Editeur : Paris [France] : Institut national de la recherche agronomique (INRA) Année de publication : 1997 Collection : Techniques et pratiques (Paris), ISSN 1150-3912 Importance : 104-[8] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0728-5 Prix : 152 F Note générale : Bibliogr. p. 97-101. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Canne à sucre ; Rhum (Eau de vie) ; Rhum -- Industrie et commerce Index. décimale : 663.59 De la canne au rhum [texte imprimé] / Louis Fahrasmane, Auteur ; Berthe Ganou-Parfait, Auteur . - Paris (147, rue de l'Université, 75338, France) : Institut national de la recherche agronomique (INRA), 1997 . - 104-[8] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Techniques et pratiques (Paris), ISSN 1150-3912) . ISBN : 978-2-7380-0728-5 : 152 F Bibliogr. p. 97-101. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Canne à sucre ; Rhum (Eau de vie) ; Rhum -- Industrie et commerce Index. décimale : 663.59

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