L'alimentation des Français

Public ISBD Titre : L'alimentation des Français : évolution et problèmes nutritionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique Editeur : Paris - France : ESF Année de publication : 1978 Importance : 166 p. Présentation : ill., tables, graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0176-5 Prix : 51 F Note générale : Bibliogr. p. 147-154. >Lexique. Index Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation ; Alimentation -- Besoins -- Ouvrages de vulgarisation ; Alimentation -- France ; Alimentation -- Manuels ; Alimentation -- Santé -- Manuels ; Aliments ; Aliments -- Analyse ; Aliments -- Besoins ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Composition -- Ouvrages de vulgarisation ; Besoin alimentaire ; Diet -- Ingestion ; Diététique ; Enquêtes nutritionnelles -- France ; Français -- Alimentation ; Nutrition ; Nutrition -- Ouvrages de vulgarisation ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Physiologie de la nutrition ; Vitamine Index. décimale : 641.1 0944 Résumé : L'alimentation des Français : évolution et problèmes nutritionnels [texte imprimé] / Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique . - Paris - France (Paris - France) : ESF, 1978 . - 166 p. : ill., tables, graph. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7101-0176-5 : 51 F Bibliogr. p. 147-154. >Lexique. Index Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation ; Alimentation -- Besoins -- Ouvrages de vulgarisation ; Alimentation -- France ; Alimentation -- Manuels ; Alimentation -- Santé -- Manuels ; Aliments ; Aliments -- Analyse ; Aliments -- Besoins ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Composition -- Ouvrages de vulgarisation ; Besoin alimentaire ; Diet -- Ingestion ; Diététique ; Enquêtes nutritionnelles -- France ; Français -- Alimentation ; Nutrition ; Nutrition -- Ouvrages de vulgarisation ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Physiologie de la nutrition ; Vitamine Index. décimale : 641.1 0944 Résumé :

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9797	641.1 0944 DUPI A	Livre	École de Santé Publique	Libre Accès	Disponible

Alimentation et nutrition humaines

Public ISBD Titre : Alimentation et nutrition humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur Editeur : Paris - France : ESF Année de publication : 1992 Importance : 1533 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0892-4 Prix : 690 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet Alimentation et nutrition humaines [texte imprimé] / Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur . - Paris - France (Paris - France) : ESF, 1992 . - 1533 p. : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7101-0892-4 : 690 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet

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28798	613.2 DUPI A	Livre	École de Santé Publique	Libre Accès	Disponible
28799	613.2 DUPI A	Livre	École de Santé Publique	Libre Accès	Disponible

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