Pratique des normes en microbiologie alimentaire / Joseph-Pierre Guiraud

Public ISBD Titre : Pratique des normes en microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph-Pierre Guiraud, Auteur ; Jean-Philippe Rosec, Auteur Editeur : Paris [France] : AFNOR Année de publication : 2004 Importance : 300 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-445211-8 Prix : 65 EUR Note générale : Bibliogr. p. 295-298 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Microbiologie -- Normalisation Index. décimale : 664.001 579 Pratique des normes en microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Joseph-Pierre Guiraud, Auteur ; Jean-Philippe Rosec, Auteur . - Paris (France) : AFNOR, 2004 . - 300 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-12-445211-8 : 65 EUR Bibliogr. p. 295-298 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Microbiologie -- Normalisation Index. décimale : 664.001 579

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
28793	664.001 579 GUIR P	Livre	École de Santé Publique	Libre Accès	Disponible

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