ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments / Didier Blanc

Public ISBD Titre : ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrain Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Blanc (1957-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd Editeur : Yverdon [Suisse] : ProCert Année de publication : 2007 Importance : 431 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-445321-4 Note générale : Bibliogr. 1 p. Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Sécurité -- Mesures ; Analyse des dangers et maîtrise des points critiques -- Pays de l'Union européenne ; HACCP ; Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle ; Normes ISO 22000 Index. décimale : 664.070 218 ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrain [texte imprimé] / Didier Blanc (1957-....), Auteur  . -  2e éd . - Yverdon (Suisse) : ProCert, 2007 . - 431 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-12-445321-4 Bibliogr. 1 p. Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Sécurité -- Mesures ; Analyse des dangers et maîtrise des points critiques -- Pays de l'Union européenne ; HACCP ; Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle ; Normes ISO 22000 Index. décimale : 664.070 218

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16744	664.070 218 BLAN I	Livre	MEDVét	Magasin	Disponible

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