| Titre : |
Fertilisation azotée de la pomme de terre : guide pratique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Caroline Chambenoit, Auteur ; François Laurent, Auteur ; Jean-Marie Machet, Auteur ; Alternatech (France), Editeur scientifique ; Institut technique des céréales et des fourrages (France), Editeur scientifique ; Institut technique de la pomme de terre (France), Editeur scientifique ; Institut national de la recherche agronomique (France), Editeur scientifique ; Institut supérieur agricole (Beauvais, France), Collaborateur |
| Editeur : |
Paris [France] : Institut national de la recherche agronomique (INRA) |
| Année de publication : |
2002 |
| Autre Editeur : |
[Paris] [France] : ITCF |
| Importance : |
128 p. |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7380-0988-3 |
| Note générale : |
ITCF = Institut technique des céréales et des fourrages. ITPT = Institut technique de la pomme de terre. ISAB = Institut supérieur d'agriculture de Beauvais
Bibliogr. p. 126-128. Glossaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Azote en agriculture ; Engrais azotés ; Pommes de terre -- Engrais et amendements
|
| Index. décimale : |
635.218 94 |
| Note de contenu : |
Avant propos -- Sommaire --Préface -- CHAPITRE 1. LE PRÉLèVEMENT D'AZOTE ET LA PRODUCTION D'UNE CULTURE DE POMMES DE TERRE: Nutrition azotée et production de pommes de terre -- 1. Croissance de la culture: 1.1 Effets de la nutrition azotée sur la mise en place de l'indice foliaire -- 1.2 Effets de la nutrition azotée sur la durée du cycle cultural -- 2. Elaboration du rendement -- 2.1 Effets de la nutrition azotée sur les modalités de la tubérisation -- 2.2 Effets de la nutrition azotée sur la répartition des assimilats -- Dynamique d'accumulation et de répartition de l'azote au cours de la croissance: 1. Principaux facteurs influençant la cinétique d'absorption d'azote - 2. Dynamique d'accumulation de la biomasse et de l'azote dans le couvert végé©tal -- 3. Evolution de la teneur en azote en cours de croissance : notion de teneur critique en azote: 3.1 Dilution de l'azote dans la matière sèche produite -- 3.2 Courbe de teneur critique en azote -- Évaluer les besoins et caractériser le niveau de nutrition azotée pour gérer la fertilisation azotée de la culture: 1. Notion de besoin optimal - 2. Besoins forfaitaires - 3. Besoins établis par rapport aux objectifs de production - 4. Les indicateurs de déclenchement d'un apport complémentaire d'azote -- Conclusion -- CHAPITRE 2. DISPONIBILITÉ EN AZOTE POUR LA PLANTE: Le cycle de l'azote dans le sol: 1. Les formes d'azote dans le sol -- 2. Les transformations de l'azote dans le sol: 2.1 La fixation d'azote atmosphA?©rique -- 2.2 La minéralisation de l'azote organique -- 2.3 L'organisation de l'azote minéral -- 2.4 La nitrification -- 2.5 La dénitrification -- 2.6 La volatilisation d'ammoniac -- 2.7 Le lessivage des nitrates -- 3. Conclusions: Devenir de l'azote "engrais" dans le système sol-plante: 1. Disponibilité de l'azote minéral apporté par l'engrais - 2. Interactions de l'engrais avec le cycle interne de l'azote dans le sol - 3. Bilan de l'azote de l'engrais pour une culture de pommes de terre -- Caractérisation de l'enracinement de la pomme de terre -- 1. Profondeur maximale d'enracinement -- 2. Cinétique de mise en place du système racinaire -- 3. Abondance et répartition spatiale des racines -- 4. Facteurs de variation de la densité racinaire -- 4.1. Etat structural des horizons travaillés -- 4.2 Irrigation -- 4.3 Variété -- 5. Synthèse des acquis concernant l'enracinement -- Evaluation des quantités d'azote minéral du sol: 1. Le reliquat début de cultur - 2. Le reliquat fin de culture -- CHAPITRE 3. LES EFFETS DE LA DOSE TOTALE D'AZOTE SUR LA PRODUCTION, LA QUALITÉ DES TUBERCULES ET L'ENVIRONNEMENT": 1. Rendement total et par classes de calibres -- 2. Teneur en matière sèche des tubercules -- 3. Teneur en nitrates des tubercules |
Fertilisation azotée de la pomme de terre : guide pratique [texte imprimé] / Caroline Chambenoit, Auteur ; François Laurent, Auteur ; Jean-Marie Machet, Auteur ; Alternatech (France), Editeur scientifique ; Institut technique des céréales et des fourrages (France), Editeur scientifique ; Institut technique de la pomme de terre (France), Editeur scientifique ; Institut national de la recherche agronomique (France), Editeur scientifique ; Institut supérieur agricole (Beauvais, France), Collaborateur . - Paris (147, rue de l'Université, 75338, France) : Institut national de la recherche agronomique (INRA) : [Paris] (France) : ITCF, 2002 . - 128 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7380-0988-3 ITCF = Institut technique des céréales et des fourrages. ITPT = Institut technique de la pomme de terre. ISAB = Institut supérieur d'agriculture de Beauvais
Bibliogr. p. 126-128. Glossaire Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Azote en agriculture ; Engrais azotés ; Pommes de terre -- Engrais et amendements
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| Index. décimale : |
635.218 94 |
| Note de contenu : |
Avant propos -- Sommaire --Préface -- CHAPITRE 1. LE PRÉLèVEMENT D'AZOTE ET LA PRODUCTION D'UNE CULTURE DE POMMES DE TERRE: Nutrition azotée et production de pommes de terre -- 1. Croissance de la culture: 1.1 Effets de la nutrition azotée sur la mise en place de l'indice foliaire -- 1.2 Effets de la nutrition azotée sur la durée du cycle cultural -- 2. Elaboration du rendement -- 2.1 Effets de la nutrition azotée sur les modalités de la tubérisation -- 2.2 Effets de la nutrition azotée sur la répartition des assimilats -- Dynamique d'accumulation et de répartition de l'azote au cours de la croissance: 1. Principaux facteurs influençant la cinétique d'absorption d'azote - 2. Dynamique d'accumulation de la biomasse et de l'azote dans le couvert végé©tal -- 3. Evolution de la teneur en azote en cours de croissance : notion de teneur critique en azote: 3.1 Dilution de l'azote dans la matière sèche produite -- 3.2 Courbe de teneur critique en azote -- Évaluer les besoins et caractériser le niveau de nutrition azotée pour gérer la fertilisation azotée de la culture: 1. Notion de besoin optimal - 2. Besoins forfaitaires - 3. Besoins établis par rapport aux objectifs de production - 4. Les indicateurs de déclenchement d'un apport complémentaire d'azote -- Conclusion -- CHAPITRE 2. DISPONIBILITÉ EN AZOTE POUR LA PLANTE: Le cycle de l'azote dans le sol: 1. Les formes d'azote dans le sol -- 2. Les transformations de l'azote dans le sol: 2.1 La fixation d'azote atmosphA?©rique -- 2.2 La minéralisation de l'azote organique -- 2.3 L'organisation de l'azote minéral -- 2.4 La nitrification -- 2.5 La dénitrification -- 2.6 La volatilisation d'ammoniac -- 2.7 Le lessivage des nitrates -- 3. Conclusions: Devenir de l'azote "engrais" dans le système sol-plante: 1. Disponibilité de l'azote minéral apporté par l'engrais - 2. Interactions de l'engrais avec le cycle interne de l'azote dans le sol - 3. Bilan de l'azote de l'engrais pour une culture de pommes de terre -- Caractérisation de l'enracinement de la pomme de terre -- 1. Profondeur maximale d'enracinement -- 2. Cinétique de mise en place du système racinaire -- 3. Abondance et répartition spatiale des racines -- 4. Facteurs de variation de la densité racinaire -- 4.1. Etat structural des horizons travaillés -- 4.2 Irrigation -- 4.3 Variété -- 5. Synthèse des acquis concernant l'enracinement -- Evaluation des quantités d'azote minéral du sol: 1. Le reliquat début de cultur - 2. Le reliquat fin de culture -- CHAPITRE 3. LES EFFETS DE LA DOSE TOTALE D'AZOTE SUR LA PRODUCTION, LA QUALITÉ DES TUBERCULES ET L'ENVIRONNEMENT": 1. Rendement total et par classes de calibres -- 2. Teneur en matière sèche des tubercules -- 3. Teneur en nitrates des tubercules |
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