Lipids in modern nutrition / Nestlé nutrition research symposium (02e; 1985; Vevey, Suisse)

Public ISBD Titre : Lipids in modern nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Horisberger (1939-....), Editeur scientifique ; Umberto Bracco, Editeur scientifique Congrès : Nestlé nutrition research symposium (02e; 1985; Vevey, Suisse), Auteur Editeur : Vevey [Suisse] : Nestlé nutrition Année de publication : 1987 Autre Editeur : New York (New York - États-Unis) : Raven Press Collection : Nestlé nutrition workshop series, ISSN 0742-2806 num. 13 Importance : XIV-248 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-88167-294-7 Note générale : Bibliogr. à la fin de chaque ch. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Lipides dans l'alimentation -- Actes de congrès Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Lipids in modern nutrition [texte imprimé] / Marc Horisberger (1939-....), Editeur scientifique ; Umberto Bracco, Editeur scientifique / Nestlé nutrition research symposium (02e; 1985; Vevey, Suisse), Auteur . - Vevey (Suisse) : Nestlé nutrition : New York (New York - États-Unis) (New York (New York - États-Unis)) : Raven Press, 1987 . - XIV-248 p. : ill. ; 25 cm. - (Nestlé nutrition workshop series, ISSN 0742-2806; 13) . ISBN : 978-0-88167-294-7 Bibliogr. à la fin de chaque ch. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Lipides dans l'alimentation -- Actes de congrès Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments

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