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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9797 641.1 0944 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible
Titre : Alimentation et nutrition humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur Editeur : Paris - France : ESF Année de publication : 1992 Importance : 1533 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0892-4 Prix : 690 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet Alimentation et nutrition humaines [texte imprimé] / Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur . - Paris - France (Paris - France) : ESF, 1992 . - 1533 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7101-0892-4 : 690 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28798 613.2 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible 28799 613.2 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible
Titre : L'alimentation : ou La troisième médecine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Seignalet (1936-2003), Auteur ; Henri Joyeux, Préfacier, etc. Mention d'édition : Éd. augm. Editeur : Monaco [Monaco] : Rocher Année de publication : c2012 Collection : Équilibre Importance : 1 vol. (770. p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-07400-9 Prix : 32 EUR Note générale : Bibliogr. p. 721-770. Index Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation ; Alimentation -- Aspect physiologique ; Aliments -- Aspect physiologique ; Cancer -- Causes ; Corps humain -- Encrassement ; Diététique ; Diétothérapie ; Maladies d'origine nutritionnelle -- Prévention ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Prévention des maladies ; Régimes alimentaires ; Santé Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Notre façon de manger influence notre santé, dans un bon ou dans un mauvais sens. Si chacun est d'accord sur ce point, deux questions restent posées : 1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle a? certaines maladies? 2) Quelle est la diététique idéale? L'auteur propose une réponse à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. II montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux. Les multiples étapes qui mènent de l'état normal à l'état pathologique apparaissent clairement. Au départ de troubles aussi variés que la polyarthrite rhumatoïde, le diabète sucré de la maturité, le cancer du sein ou l'asthme, on trouve la nourriture moderne, responsable du passage dans la circulation sanguine de macromolécule bactériennes et alimentaires nocives. Le retour à une nutrition de type ancestral, la seule qui convient à l'homme, permet d'obtenir des succès aussi nets que fréquents dans une multitude d'affections qui passent pour mystérieuses et peu ou pas curables. Dans cette cinquième édition refondue et augmentée, l'action favorable fréquente du changement nutritionnel est rapportée dans 91 maladies Note de contenu : I. Les éléments cle?s : l'origine commune de nombreuses maladies -- II. Les maladies auto-immunes. -- III. Les maladies d'encrassage -- IV. La pathologie d'élimination -- V. Le bilan du régime alimentaire L'alimentation : ou La troisième médecine [texte imprimé] / Jean Seignalet (1936-2003), Auteur ; Henri Joyeux, Préfacier, etc. . - Éd. augm. . - Monaco (Monaco) : Rocher, c2012 . - 1 vol. (770. p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Équilibre) .
ISBN : 978-2-268-07400-9 : 32 EUR
Bibliogr. p. 721-770. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation ; Alimentation -- Aspect physiologique ; Aliments -- Aspect physiologique ; Cancer -- Causes ; Corps humain -- Encrassement ; Diététique ; Diétothérapie ; Maladies d'origine nutritionnelle -- Prévention ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Prévention des maladies ; Régimes alimentaires ; Santé Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Notre façon de manger influence notre santé, dans un bon ou dans un mauvais sens. Si chacun est d'accord sur ce point, deux questions restent posées : 1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle a? certaines maladies? 2) Quelle est la diététique idéale? L'auteur propose une réponse à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. II montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux. Les multiples étapes qui mènent de l'état normal à l'état pathologique apparaissent clairement. Au départ de troubles aussi variés que la polyarthrite rhumatoïde, le diabète sucré de la maturité, le cancer du sein ou l'asthme, on trouve la nourriture moderne, responsable du passage dans la circulation sanguine de macromolécule bactériennes et alimentaires nocives. Le retour à une nutrition de type ancestral, la seule qui convient à l'homme, permet d'obtenir des succès aussi nets que fréquents dans une multitude d'affections qui passent pour mystérieuses et peu ou pas curables. Dans cette cinquième édition refondue et augmentée, l'action favorable fréquente du changement nutritionnel est rapportée dans 91 maladies Note de contenu : I. Les éléments cle?s : l'origine commune de nombreuses maladies -- II. Les maladies auto-immunes. -- III. Les maladies d'encrassage -- IV. La pathologie d'élimination -- V. Le bilan du régime alimentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35527 613.2 SEIG A Livre Biblio Interfac Kasapa Libre Accès Disponible
Titre : Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Émilie Fredot, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris [France] : Tec & doc (Technique et Documentation) Année de publication : c2009 Autre Editeur : Cachan [France] : Médicales internationales Collection : BTS diététique, ISSN 1963-1987 Importance : 1 vol. (XXIX-530 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1156-7 Prix : 49 EUR Note générale : Tables Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Besoins ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Composition -- Tables ; Diététique ; Valeur nutritive Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique [texte imprimé] / Émilie Fredot, Auteur . - 2e éd. . - Paris (France) : Tec & doc (Technique et Documentation) : Cachan (Allée de la Croix Bossée, 94234, France) : Médicales internationales, c2009 . - 1 vol. (XXIX-530 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (BTS diététique, ISSN 1963-1987) .
ISBN : 978-2-7430-1156-7 : 49 EUR
Tables
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Besoins ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Composition -- Tables ; Diététique ; Valeur nutritive Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31627 613.2 FRED C Livre Biblio Interfac Kasapa Libre Accès Disponible
Titre : Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Émilie Fredot, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris [France] : Tec & doc (Technique et Documentation) Année de publication : 2012 Collection : BTS diététique, ISSN 1963-1987 Importance : 1 vol. (XXX-613 p.) Présentation : ill., tables, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1458-2 Prix : 52 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Besoins ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Composition -- Tables ; Diététique ; Valeur nutritive Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique [texte imprimé] / Émilie Fredot, Auteur . - 3e éd. . - Paris (France) : Tec & doc (Technique et Documentation), 2012 . - 1 vol. (XXX-613 p.) : ill., tables, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (BTS diététique, ISSN 1963-1987) .
ISBN : 978-2-7430-1458-2 : 52 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Besoins ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Composition -- Tables ; Diététique ; Valeur nutritive Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32060 613.2 FRED C Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible 28289 613.2 FRED C Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible PermalinkPermalinkPermalink
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