Stress oxydant et antioxydants / Jöel Pincemail

Public ISBD Titre : Stress oxydant et antioxydants : revue critique des processus d'action des antioxydants Type de document : texte imprimé Auteurs : Jöel Pincemail, Auteur Editeur : Embourg [Belgique] : Testez éditions Année de publication : c2014 Collection : NutriDoc Importance : 1 vol. (288 p.) Présentation : Fig., tabl., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87461-108-7 Prix : 25 EUR Note générale : Notes bibliogr. La couv. porte en plus : "Ce livre remet en question les concepts établis !" Langues : Français (fre) Catégories : Antioxydants ; Polyphénols -- Effets physiologiques ; Stress oxydatif -- Effets physiologiques Index. décimale : 616.98 Résumé : Stress oxydant et antioxydants : revue critique des processus d'action des antioxydants [texte imprimé] / Jöel Pincemail, Auteur . - Embourg [Belgique] (Embourg [Belgique]) : Testez éditions, c2014 . - 1 vol. (288 p.) : Fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (NutriDoc) . ISBN : 978-2-87461-108-7 : 25 EUR Notes bibliogr. La couv. porte en plus : "Ce livre remet en question les concepts établis !" Langues : Français (fre) Catégories : Antioxydants ; Polyphénols -- Effets physiologiques ; Stress oxydatif -- Effets physiologiques Index. décimale : 616.98 Résumé :

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