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Titre : Les industries de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Ray, Auteur Editeur : Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF) Année de publication : 1943 Collection : Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 110 Importance : 127 p. Format : 18 cm Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- France ; Aliments -- Industrie et commerce ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie alimentaire Index. décimale : 664 Technologie des aliments Les industries de l'alimentation [texte imprimé] / Georges Ray, Auteur . - Paris (106, blvd Saint-Germain, France) : Presses universitaires de France (PUF), 1943 . - 127 p. ; 18 cm. - (Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 110) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- France ; Aliments -- Industrie et commerce ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie alimentaire Index. décimale : 664 Technologie des aliments Réservation
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Titre : Les industries de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Ray, Auteur Mention d'édition : 2e éd Editeur : Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF) Année de publication : 1948 Collection : Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 110 Importance : 128 p. Présentation : fig. Format : 18 cm Prix : 75 fr Note générale : Bibliogr. p. [127] Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- France ; Aliments -- Industrie et commerce ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie alimentaire Index. décimale : 664 Technologie des aliments Les industries de l'alimentation [texte imprimé] / Georges Ray, Auteur . - 2e éd . - Paris (106, blvd Saint-Germain, France) : Presses universitaires de France (PUF), 1948 . - 128 p. : fig. ; 18 cm. - (Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 110) .
75 fr
Bibliogr. p. [127]
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- France ; Aliments -- Industrie et commerce ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie alimentaire Index. décimale : 664 Technologie des aliments Exemplaires
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Titre : Les Vins de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Ray, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF) Année de publication : 1953 Collection : Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 208 Importance : 128 p. Présentation : cartes Format : 18 cm Prix : 150 fr Note générale : Bibliogr Langues : Français (fre) Catégories : Vins -- France Index. décimale : 663.2 Vin et vinification Les Vins de France [texte imprimé] / Georges Ray, Auteur . - 3e éd. . - Paris (106, blvd Saint-Germain, France) : Presses universitaires de France (PUF), 1953 . - 128 p. : cartes ; 18 cm. - (Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 208) .
150 fr
Bibliogr
Langues : Français (fre)
Catégories : Vins -- France Index. décimale : 663.2 Vin et vinification Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31812 663.2 RAY V Livre Biblio Interfac Kasapa Libre Accès Disponible
