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613.2 : Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments 613 613.0 613.04 613.043 8 613.0434 613.071 613.1 613.2 0880565 613.2 AmJClN Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments 613.208 46 613.209 44 613.28 613.32 613.4 613.6 613.6 2 03 613.62 613.7 049 613.7 148 613.704 613.704 3 613.711 613.78 613.9 613.9 4 613.943 |
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Titre : Alimentation d'aujourd'hui et de demain... Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Craplet (1920-2003), Auteur Editeur : Paris [France] : Vigot frères Année de publication : 1971 Importance : XVI-579 p. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr. p. 561-569.
"Les Éditions Vigot présentent notre ... manuscrit ... à la fois sous forme d'une thèse de doctorat en médecine [Paris] et d'un livre à large diffusion."Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition ; Phénomènes physiologiques nutritionnels Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Alimentation d'aujourd'hui et de demain... [texte imprimé] / Camille Craplet (1920-2003), Auteur . - Paris (France) : Vigot frères, 1971 . - XVI-579 p. ; 24 cm.
Bibliogr. p. 561-569.
"Les Éditions Vigot présentent notre ... manuscrit ... à la fois sous forme d'une thèse de doctorat en médecine [Paris] et d'un livre à large diffusion."
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Catégories : Nutrition ; Phénomènes physiologiques nutritionnels Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29556 613.2 CRAP A Livre MEDHum Libre Accès Disponible
Titre : L'alimentation humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Raymond Lalanne, Auteur ; Lucie Randoin (1885-1960), Préfacier, etc. Mention d'édition : 1ère éd Editeur : Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF) Année de publication : 1941 Collection : Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 22 Importance : 128 p. Présentation : ill. Format : 18 cm Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Histoire ; Alimentation humaine -- Nutrition ; Aliments -- Histoire ; Nutrition Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments L'alimentation humaine [texte imprimé] / Raymond Lalanne, Auteur ; Lucie Randoin (1885-1960), Préfacier, etc. . - 1ère éd . - Paris (106, blvd Saint-Germain, France) : Presses universitaires de France (PUF), 1941 . - 128 p. : ill. ; 18 cm. - (Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 22) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Histoire ; Alimentation humaine -- Nutrition ; Aliments -- Histoire ; Nutrition Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17107 613.2 LALA A Livre MEDHum Libre Accès Exclu du prêt Alimentation et nutrition humaines
Titre : Alimentation et nutrition humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur Editeur : Paris - France : ESF Année de publication : 1992 Importance : 1533 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0892-4 Prix : 690 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet Alimentation et nutrition humaines [texte imprimé] / Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur . - Paris - France (Paris - France) : ESF, 1992 . - 1533 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7101-0892-4 : 690 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28798 613.2 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible 28799 613.2 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible
Titre : L'alimentation : ou La troisième médecine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Seignalet (1936-2003), Auteur ; Henri Joyeux, Préfacier, etc. Mention d'édition : Éd. augm. Editeur : Monaco [Monaco] : Rocher Année de publication : c2012 Collection : Équilibre Importance : 1 vol. (770. p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-07400-9 Prix : 32 EUR Note générale : Bibliogr. p. 721-770. Index Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation ; Alimentation -- Aspect physiologique ; Aliments -- Aspect physiologique ; Cancer -- Causes ; Corps humain -- Encrassement ; Diététique ; Diétothérapie ; Maladies d'origine nutritionnelle -- Prévention ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Prévention des maladies ; Régimes alimentaires ; Santé Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Notre façon de manger influence notre santé, dans un bon ou dans un mauvais sens. Si chacun est d'accord sur ce point, deux questions restent posées : 1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle a? certaines maladies? 2) Quelle est la diététique idéale? L'auteur propose une réponse à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. II montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux. Les multiples étapes qui mènent de l'état normal à l'état pathologique apparaissent clairement. Au départ de troubles aussi variés que la polyarthrite rhumatoïde, le diabète sucré de la maturité, le cancer du sein ou l'asthme, on trouve la nourriture moderne, responsable du passage dans la circulation sanguine de macromolécule bactériennes et alimentaires nocives. Le retour à une nutrition de type ancestral, la seule qui convient à l'homme, permet d'obtenir des succès aussi nets que fréquents dans une multitude d'affections qui passent pour mystérieuses et peu ou pas curables. Dans cette cinquième édition refondue et augmentée, l'action favorable fréquente du changement nutritionnel est rapportée dans 91 maladies Note de contenu : I. Les éléments cle?s : l'origine commune de nombreuses maladies -- II. Les maladies auto-immunes. -- III. Les maladies d'encrassage -- IV. La pathologie d'élimination -- V. Le bilan du régime alimentaire L'alimentation : ou La troisième médecine [texte imprimé] / Jean Seignalet (1936-2003), Auteur ; Henri Joyeux, Préfacier, etc. . - Éd. augm. . - Monaco (Monaco) : Rocher, c2012 . - 1 vol. (770. p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Équilibre) .
ISBN : 978-2-268-07400-9 : 32 EUR
Bibliogr. p. 721-770. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation ; Alimentation -- Aspect physiologique ; Aliments -- Aspect physiologique ; Cancer -- Causes ; Corps humain -- Encrassement ; Diététique ; Diétothérapie ; Maladies d'origine nutritionnelle -- Prévention ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Prévention des maladies ; Régimes alimentaires ; Santé Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Notre façon de manger influence notre santé, dans un bon ou dans un mauvais sens. Si chacun est d'accord sur ce point, deux questions restent posées : 1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle a? certaines maladies? 2) Quelle est la diététique idéale? L'auteur propose une réponse à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. II montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux. Les multiples étapes qui mènent de l'état normal à l'état pathologique apparaissent clairement. Au départ de troubles aussi variés que la polyarthrite rhumatoïde, le diabète sucré de la maturité, le cancer du sein ou l'asthme, on trouve la nourriture moderne, responsable du passage dans la circulation sanguine de macromolécule bactériennes et alimentaires nocives. Le retour à une nutrition de type ancestral, la seule qui convient à l'homme, permet d'obtenir des succès aussi nets que fréquents dans une multitude d'affections qui passent pour mystérieuses et peu ou pas curables. Dans cette cinquième édition refondue et augmentée, l'action favorable fréquente du changement nutritionnel est rapportée dans 91 maladies Note de contenu : I. Les éléments cle?s : l'origine commune de nombreuses maladies -- II. Les maladies auto-immunes. -- III. Les maladies d'encrassage -- IV. La pathologie d'élimination -- V. Le bilan du régime alimentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35527 613.2 SEIG A Livre Biblio Interfac Kasapa Libre Accès Disponible
Titre : Apports nutritionnels conseillés pour la population française Type de document : texte imprimé Auteurs : Ambroise Martin, ; Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, ; Véronique Azaïs-Braesco, ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments, ; Jean-Louis Bresson, ; Charles Couet (1949-....), Mention d'édition : 3e éd Editeur : Paris [France] : Tec & doc (Technique et Documentation) Année de publication : c2001 Importance : 1 vol. (XLIV-605 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0422-4 Prix : 44 EUR Note générale : Présentation, sommaire et résumé de l'ouvrage. La 1ère éd. est entrée à: Dublin, Henri, sous le même titre.
Glossaire p. [86]-92. Re?fe. bibliogr. p. 93-113. IndexLangues : Français (fre) Catégories : Adolescent -- Alimentation -- Nutrition -- Sport -- Sportif d'e?lite ; Adolescents -- Alimentation -- Besoins ; Alimentation -- Besoins ; Alimentation -- Besoins -- France ; Alimentation -- Enfant -- Nutrition -- Sport -- Sportif d'élite ; Alimentation -- France ; Besoin alimentaire ; Besoins nutritifs ; Enfant -- Alimentation ; Enfants -- Alimentation -- Besoins ; Femmes enceintes -- Alimentation ; Nutrition -- France ; Nutrition -- Santé -- Valeur nutritive -- France ; Personnes âgées -- Alimentation ; Régime alimentaire -- France ; Sportifs -- Alimentation ; Sportifs -- Alimentation -- Besoins ; Sportifs de haut niveau -- Alimentation -- Besoins ; Sports -- Physiologie ; Valeur nutritive Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Les Apports nutritionnels conseille?s (ANC) pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance sont des valeurs d'apports nutritionnels permettant de satisfaire les besoins de cette population. Cet ouvrage vient donc comple?ter la 3e e?dition des Apports nutritionnels conseille?s pour la population franc?aise publie?e en 2001. Il s'appuie spe?cifiquement sur des notions de base de?veloppe?es dans cette dernie?re e?dition, en particulier le chapitre 11 portant sur les ANC pour les nourrissons, enfants et adolescents et le chapitre 14 portant sur les "ANC pour les sportifs et sujets a? activite? physique intense". Issu de l'analyse critique de 350 publications, cet ouvrage contient e?galement un glossaire de?finissant des termes spe?cifiques du domaine du sport. – Somabec Apports nutritionnels conseillés pour la population française [texte imprimé] / Ambroise Martin, ; Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, ; Véronique Azaïs-Braesco, ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments, ; Jean-Louis Bresson, ; Charles Couet (1949-....), . - 3e éd . - Paris (France) : Tec & doc (Technique et Documentation), c2001 . - 1 vol. (XLIV-605 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0422-4 : 44 EUR
Présentation, sommaire et résumé de l'ouvrage. La 1ère éd. est entrée à: Dublin, Henri, sous le même titre.
Glossaire p. [86]-92. Re?fe. bibliogr. p. 93-113. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Adolescent -- Alimentation -- Nutrition -- Sport -- Sportif d'e?lite ; Adolescents -- Alimentation -- Besoins ; Alimentation -- Besoins ; Alimentation -- Besoins -- France ; Alimentation -- Enfant -- Nutrition -- Sport -- Sportif d'élite ; Alimentation -- France ; Besoin alimentaire ; Besoins nutritifs ; Enfant -- Alimentation ; Enfants -- Alimentation -- Besoins ; Femmes enceintes -- Alimentation ; Nutrition -- France ; Nutrition -- Santé -- Valeur nutritive -- France ; Personnes âgées -- Alimentation ; Régime alimentaire -- France ; Sportifs -- Alimentation ; Sportifs -- Alimentation -- Besoins ; Sportifs de haut niveau -- Alimentation -- Besoins ; Sports -- Physiologie ; Valeur nutritive Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Les Apports nutritionnels conseille?s (ANC) pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance sont des valeurs d'apports nutritionnels permettant de satisfaire les besoins de cette population. Cet ouvrage vient donc comple?ter la 3e e?dition des Apports nutritionnels conseille?s pour la population franc?aise publie?e en 2001. Il s'appuie spe?cifiquement sur des notions de base de?veloppe?es dans cette dernie?re e?dition, en particulier le chapitre 11 portant sur les ANC pour les nourrissons, enfants et adolescents et le chapitre 14 portant sur les "ANC pour les sportifs et sujets a? activite? physique intense". Issu de l'analyse critique de 350 publications, cet ouvrage contient e?galement un glossaire de?finissant des termes spe?cifiques du domaine du sport. – Somabec Réservation
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