Le goût et les saveurs / Jacques Le Magnen

Public ISBD Titre : Le goût et les saveurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Le Magnen, Auteur Editeur : Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF) Année de publication : 1951 Collection : Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 460 Importance : 118 p. Présentation : ill.; fig.; couv. ill. Format : 18 cm Note générale : Bibliogr. p. [127] Langues : Français (fre) Catégories : Goût ; Gustation ; Saveur ; Sens et sensations Index. décimale : 612.86 Le goût et les saveurs [texte imprimé] / Jacques Le Magnen, Auteur . - Paris (106, blvd Saint-Germain, France) : Presses universitaires de France (PUF), 1951 . - 118 p. : ill.; fig.; couv. ill. ; 18 cm. - (Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 460) . Bibliogr. p. [127] Langues : Français (fre) Catégories : Goût ; Gustation ; Saveur ; Sens et sensations Index. décimale : 612.86

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