Agro-alimentaire

Public ISBD Titre : Agro-alimentaire : une économie de la qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : François Nicolas (1937-....), Editeur scientifique ; Egizio Valceschini, Editeur scientifique Editeur : Paris [France] : Institut national de la recherche agronomique (INRA) Année de publication : 1995 Collection : Ëconomie agricole et agro-alimentaire Importance : 433 p. Présentation : ill., tabl., diagr., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0570-0 Prix : 195 F Note générale : Bibliogr. p. 428 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Industrie et commerce -- France -- Qualité -- Contrôle ; Aliments -- Qualité ; Circuits de distribution ; Compétitivité (Économie) ; Concurrence -- France ; Consommateurs -- Attitudes ; Consommateurs -- Comportement -- France ; Économie alimentaire ; Industrie agro-alimentaire -- Aspect économique ; Industrie agroalimentaire ; Produits agricoles -- France -- Qualité ; Produits agroalimentaires Index. décimale : 338.19 Agro-alimentaire : une économie de la qualité [texte imprimé] / François Nicolas (1937-....), Editeur scientifique ; Egizio Valceschini, Editeur scientifique . - Paris (147, rue de l'Université, 75338, France) : Institut national de la recherche agronomique (INRA), 1995 . - 433 p. : ill., tabl., diagr., couv. ill. ; 24 cm. - (Ëconomie agricole et agro-alimentaire) . ISBN : 978-2-7380-0570-0 : 195 F Bibliogr. p. 428 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Industrie et commerce -- France -- Qualité -- Contrôle ; Aliments -- Qualité ; Circuits de distribution ; Compétitivité (Économie) ; Concurrence -- France ; Consommateurs -- Attitudes ; Consommateurs -- Comportement -- France ; Économie alimentaire ; Industrie agro-alimentaire -- Aspect économique ; Industrie agroalimentaire ; Produits agricoles -- France -- Qualité ; Produits agroalimentaires Index. décimale : 338.19

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