La fromagerie / Jean-Luc Évette

Public ISBD Titre : La fromagerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Évette, Auteur Editeur : Paris [France] : Presses universitaires de France (PUF) Année de publication : 1975 Collection : Techniques vivantes Sous-collection : Agronomie tropicale Importance : [II]-140 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85319-012-1 Prix : 25 F Note générale : Bibliogr. p. [135] Index Langues : Français (fre) Catégories : Fromage -- Variétés ; Fromageries Index. décimale : 637 La fromagerie [texte imprimé] / Jean-Luc Évette, Auteur . - Paris (106, blvd Saint-Germain, France) : Presses universitaires de France (PUF), 1975 . - [II]-140 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm. - (Techniques vivantes. Agronomie tropicale) . ISBN : 978-2-85319-012-1 : 25 F Bibliogr. p. [135] Index Langues : Français (fre) Catégories : Fromage -- Variétés ; Fromageries Index. décimale : 637

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