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Titre : Alimentation d'aujourd'hui et de demain... Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Craplet (1920-2003), Auteur Editeur : Paris [France] : Vigot frères Année de publication : 1971 Importance : XVI-579 p. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr. p. 561-569.
"Les Éditions Vigot présentent notre ... manuscrit ... à la fois sous forme d'une thèse de doctorat en médecine [Paris] et d'un livre à large diffusion."Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition ; Phénomènes physiologiques nutritionnels Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Alimentation d'aujourd'hui et de demain... [texte imprimé] / Camille Craplet (1920-2003), Auteur . - Paris (France) : Vigot frères, 1971 . - XVI-579 p. ; 24 cm.
Bibliogr. p. 561-569.
"Les Éditions Vigot présentent notre ... manuscrit ... à la fois sous forme d'une thèse de doctorat en médecine [Paris] et d'un livre à large diffusion."
Langues : Français (fre)
Catégories : Nutrition ; Phénomènes physiologiques nutritionnels Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29556 613.2 CRAP A Livre MEDHum Libre Accès Disponible L'alimentation des Français
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9797 641.1 0944 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible
Titre : Alimentation et nutrition humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur Editeur : Paris - France : ESF Année de publication : 1992 Importance : 1533 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0892-4 Prix : 690 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet Alimentation et nutrition humaines [texte imprimé] / Henri Dupin (1923-2002), Editeur scientifique ; Jean-Louis Cuq, Collaborateur ; Marie-Irène Malewiak, Collaborateur . - Paris - France (Paris - France) : ESF, 1992 . - 1533 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7101-0892-4 : 690 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment ; Alimentation ; Alimentation -- Homme (Être humain) -- Études diverses ; Aliments -- Composition ; Aliments -- Toxicologie ; Diététique ; Habitudes alimentaires ; Nutrition ; Nutrition -- Maladies ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Résumé : Ce livre donne des informations sur l'alimentation et la nutrition humaines. Il est alors question de l'e?volution de l'alimentation des hommes, des aliments et nutriments, de la digestion, du me?tabolisme, des comportements alimentaires, de la microbiologie et de la toxicologie et d'autres informations sur le sujet Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28798 613.2 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible 28799 613.2 DUPI A Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible
Titre : Manuel de diététique en pratique médicale courante Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert-François Creff (1925?-1989), Auteur Mention d'édition : 2e éd. rev. Editeur : Paris [France] : Masson Année de publication : 1987 Importance : VIII-232 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-81067-1 Prix : 170 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Composition ; Diététique ; Diétothérapie ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régimes alimentaires -- Manuels d'enseignement Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Manuel de diététique en pratique médicale courante [texte imprimé] / Albert-François Creff (1925?-1989), Auteur . - 2e éd. rev. . - Paris (21, Camille Desmoulins, 92789 Issy les Moulineaux, France) : Masson, 1987 . - VIII-232 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-81067-1 : 170 F
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliments -- Composition ; Diététique ; Diétothérapie ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régimes alimentaires -- Manuels d'enseignement Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Exemplaires
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Titre : Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative Type de document : document multimédia Auteurs : Jacques Médart, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bruxelles [Belgique] : De Boeck Année de publication : c2009 Importance : 1 vol. (XII-293 p.) Présentation : graph., ill. en coul., couv. ill. en coul. : coul. Format : 24 cm ; 12 cm Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-0230-2 Prix : 55 EUR Note générale : Bibliogr. p. [279]-287. Glossaire. Index.
Le CD-Rom contient les valeurs nutritionnelles complètes de presque 300 aliments.
Type de ressource électronique : données textuelles et chiffrées.
Configuration requise : PC ; navigateur internet ; Acrobat Reader ; Excel. Autre configuration requise : Macintosh ; navigateur internet ; Acrobat Reader ; ExcelLangues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Composition -- Manuels d'enseignement ; Diétothérapie ; Diétothérapie -- Manuels d'enseignement ; Éducation nutritionnelle -- Manuels d'enseignement ; Nutrition -- Manuels d'enseignement ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire ; Régimes alimentaires -- Manuels d'enseignement Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative [document multimédia] / Jacques Médart, Auteur . - 2e éd. . - Bruxelles (Belgique) : De Boeck, c2009 . - 1 vol. (XII-293 p.) : graph., ill. en coul., couv. ill. en coul. : coul. ; 24 cm ; 12 cm + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
ISBN : 978-2-8041-0230-2 : 55 EUR
Bibliogr. p. [279]-287. Glossaire. Index.
Le CD-Rom contient les valeurs nutritionnelles complètes de presque 300 aliments.
Type de ressource électronique : données textuelles et chiffrées.
Configuration requise : PC ; navigateur internet ; Acrobat Reader ; Excel. Autre configuration requise : Macintosh ; navigateur internet ; Acrobat Reader ; Excel
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliments -- Composition -- Manuels d'enseignement ; Diétothérapie ; Diétothérapie -- Manuels d'enseignement ; Éducation nutritionnelle -- Manuels d'enseignement ; Nutrition -- Manuels d'enseignement ; Phénomènes physiologiques nutritionnels ; Régime alimentaire ; Régimes alimentaires -- Manuels d'enseignement Index. décimale : 613.2 Diététique: aliments et boissons. Valeur nutririve des aliments Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28158 613.2 MEDA M Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible 33036 613.2 MEDA M Livre École de Santé Publique Libre Accès Disponible
