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Titre : 9 milliards d'hommes à nourrir : un défi pour demain Titre original : Neuf milliards d'hommes à nourrir Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillou, Auteur ; Gérard Matheron, Auteur Editeur : Paris : François Bourin Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (420 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84941-239-8 Prix : 22 EUR Note générale : La couv. porte en plus la mention du domaine éditorial "société".
Bibliogr. p. 391-[421]. GlossaireLangues : Français (fre) Catégories : Agriculture -- Aliment -- Approvisionnement ; Agriculture -- Aspect économique ; Agriculture durable ; Agriculture durable -- 21e siecle ; Agriculture durable -- Prévision ; Agro-alimentation -- Ressources alimentaires ; Alimentation ; Aliments ; Aliments -- Approvisionnement -- 21e siècle ; Aliments -- Approvisionnement -- Aspect de l'environnement ; Aliments -- Approvisionnement -- Planification ; Aliments -- Approvisionnement -- Prévision ; Approvisionnement alimentaire ; Développement durable ; Lutte contre la faim -- Pays en voie de développement -- Production agro-alimentaire ; Nutrition humaine ; Politique alimentaire ; Politique alimentaire -- 21e-siècle ; Politique alimentaire -- Prévision ; Population -- Accroissement Index. décimale : 338.19 Résumé : Allons-nous vers une crise alimentaire mondiale majeure ? Après plusieurs décennies d'insouciance, nos opinions publiques découvrent peu à peu l'ampleur du défi. Plus encore, pour nourrir convenablement neuf milliards au moins d'êtres humains en 2050, il faudra produire en quantité croissante une nourriture répondant à des normes de qualité exigeantes. Il faudra y parvenir en respectant mieux l'environnement. Il faudra en outre tenir compte qu'une partie des terres sera utilisée pour la production d'énergie et de biens industriels, ou le stockage de carbone et la protection de la biodiversité. Cela supposera d'innover, de réduire les pertes et les gaspillages, de diminuer les consommations alimentaires excessives et déséquilibrées et simultanément, de sortir de la pauvreté le milliard d'êtres humains qui souffrent aujourd'hui de la faim. À ces immenses questions, aux scénarios envisageables pour leur apporter au niveau planétaire des réponses adaptées, des chercheurs du monde entier consacrent leur vie. Dans cet ouvrage, les responsables des deux principaux instituts agronomiques français, l'INRA et le CIRAD, portent ces réflexions à la connaissance du grand public, en termes limpides. Le lecteur y trouvera d'innombrables informations, des éclairages saisissants et des propositions inattendues. Il est possible d'éviter un cataclysme, mais cela nécessitera de profonds changements, notamment dans nos habitudes de consommation et de production ici en Europe. -- 4e de couv Note de contenu : Introduction --Ch. 1. Mise en scène -- Ch. 2. Manger mieux -- Ch. 3. Réduire les pertes et gaspillages à la consommation, la distribution et la transformation -- Ch. 4. Réduire les pertes après récolte dans les pays du Sud -- Ch. 5. Produire d'autres biens -- Ch. 6. Gérer les services de la nature -- Ch. 7. Le Monde va-t-il manquer de terres ? -- Ch. 8. Une agriculture productive et écologique : la nécessaire ambition -- Ch. 9. Pour nourrir le Monde, d'abord lutter contre la pa...
9 milliards d'hommes à nourrir = Neuf milliards d'hommes à nourrir : un défi pour demain [texte imprimé] / Marion Guillou, Auteur ; Gérard Matheron, Auteur . - Paris : François Bourin, 2011 . - 1 vol. (420 p.) ; 21 cm.
ISBN : 978-2-84941-239-8 : 22 EUR
La couv. porte en plus la mention du domaine éditorial "société".
Bibliogr. p. 391-[421]. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture -- Aliment -- Approvisionnement ; Agriculture -- Aspect économique ; Agriculture durable ; Agriculture durable -- 21e siecle ; Agriculture durable -- Prévision ; Agro-alimentation -- Ressources alimentaires ; Alimentation ; Aliments ; Aliments -- Approvisionnement -- 21e siècle ; Aliments -- Approvisionnement -- Aspect de l'environnement ; Aliments -- Approvisionnement -- Planification ; Aliments -- Approvisionnement -- Prévision ; Approvisionnement alimentaire ; Développement durable ; Lutte contre la faim -- Pays en voie de développement -- Production agro-alimentaire ; Nutrition humaine ; Politique alimentaire ; Politique alimentaire -- 21e-siècle ; Politique alimentaire -- Prévision ; Population -- Accroissement Index. décimale : 338.19 Résumé : Allons-nous vers une crise alimentaire mondiale majeure ? Après plusieurs décennies d'insouciance, nos opinions publiques découvrent peu à peu l'ampleur du défi. Plus encore, pour nourrir convenablement neuf milliards au moins d'êtres humains en 2050, il faudra produire en quantité croissante une nourriture répondant à des normes de qualité exigeantes. Il faudra y parvenir en respectant mieux l'environnement. Il faudra en outre tenir compte qu'une partie des terres sera utilisée pour la production d'énergie et de biens industriels, ou le stockage de carbone et la protection de la biodiversité. Cela supposera d'innover, de réduire les pertes et les gaspillages, de diminuer les consommations alimentaires excessives et déséquilibrées et simultanément, de sortir de la pauvreté le milliard d'êtres humains qui souffrent aujourd'hui de la faim. À ces immenses questions, aux scénarios envisageables pour leur apporter au niveau planétaire des réponses adaptées, des chercheurs du monde entier consacrent leur vie. Dans cet ouvrage, les responsables des deux principaux instituts agronomiques français, l'INRA et le CIRAD, portent ces réflexions à la connaissance du grand public, en termes limpides. Le lecteur y trouvera d'innombrables informations, des éclairages saisissants et des propositions inattendues. Il est possible d'éviter un cataclysme, mais cela nécessitera de profonds changements, notamment dans nos habitudes de consommation et de production ici en Europe. -- 4e de couv Note de contenu : Introduction --Ch. 1. Mise en scène -- Ch. 2. Manger mieux -- Ch. 3. Réduire les pertes et gaspillages à la consommation, la distribution et la transformation -- Ch. 4. Réduire les pertes après récolte dans les pays du Sud -- Ch. 5. Produire d'autres biens -- Ch. 6. Gérer les services de la nature -- Ch. 7. Le Monde va-t-il manquer de terres ? -- Ch. 8. Une agriculture productive et écologique : la nécessaire ambition -- Ch. 9. Pour nourrir le Monde, d'abord lutter contre la pa...
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27967 338.19 GUIL N Livre Biblio Interfac Kasapa Libre Accès Disponible
Titre : Agriculture et développement, une approche internationale Titre original : Agricultural development an international perspective Type de document : texte imprimé Auteurs : Yujiro Hayami (1932-....), Auteur ; Vernon Wesley Ruttan (1924-....), Auteur ; Yves Léon (1946-....), Traducteur ; Louis-Pascal Mahé (1943-....), Traducteur ; Louis Malassis, Préfacier, etc. Année de publication : 1998 Importance : 600 p. Présentation : graph., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-73800-730-9 Note générale : Ed. française augmentée d'une postface des auteurs.
En appendice, choix de documents
Notes bibliogr. IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Agriculture ; Agriculture -- Innovations -- Développement ; Agriculture -- Afrique tropicale ; Agriculture -- Aspect économique ; Développement agricole ; Développement économique ; Développement rural ; Innovation technologique ; Production agricole ; Productivité ; Transfert de technologie Index. décimale : 338.1 Agriculture et développement, une approche internationale = Agricultural development an international perspective [texte imprimé] / Yujiro Hayami (1932-....), Auteur ; Vernon Wesley Ruttan (1924-....), Auteur ; Yves Léon (1946-....), Traducteur ; Louis-Pascal Mahé (1943-....), Traducteur ; Louis Malassis, Préfacier, etc. . - 1998 . - 600 p. : graph., couv. ill. ; 24 cm.
ISSN : 978-73800-730-9
Ed. française augmentée d'une postface des auteurs.
En appendice, choix de documents
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16720 338.1 HAYA A Livre Biblio Interfac Kasapa Libre Accès Exclu du prêt Agriculture et protection de l'environnement dans le sud-ouest de la Côte-d'Ivoire / Djakalidja Coulibaly
Titre : Agriculture et protection de l'environnement dans le sud-ouest de la Côte-d'Ivoire : entre logiques marchandes et logiques écologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Djakalidja Coulibaly (1969-....), Auteur Editeur : Paris - France : Harmattan Année de publication : 2011 Collection : Études africaines, ISSN 1274-9710 Importance : 273 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-54096-5 Note générale : Bibliogr. p. 255-267 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture ; Agriculture -- Aspect de l'environnement ; Agriculture -- Aspect économique ; Agriculture -- Aspect économique -- Côte-d'Ivoire ; Agriculture -- Environnement -- Protection -- Côte-d'Ivoire -- Sud-ouest ; Agriculture durable ; Agriculture durable -- Côte-d'Ivoire ; Développement économique -- Aspect de l'environnement ; Développement rural ; Environnement Index. décimale : 630 Résumé : Cet ouvrage pre?sente la dynamique de de?veloppement de la Co?te d'Ivoire a? partir des matie?res premie?res agricoles, notamment le cafe? et le cacao. Faites de contradictions et d'ambivalences, principalement en matie?re de protection de l'environnement et d'acce?s au foncier, les politiques de de?veloppement dans le Sud-ouest de la Co?te d'Ivoire ont engendre? un fac?onnement du milieu qui va de?velopper des mutations sociales, e?conomiques et environnementales Agriculture et protection de l'environnement dans le sud-ouest de la Côte-d'Ivoire : entre logiques marchandes et logiques écologiques [texte imprimé] / Djakalidja Coulibaly (1969-....), Auteur . - Paris - France (Paris - France) : Harmattan, 2011 . - 273 p. ; 24 cm. - (Études africaines, ISSN 1274-9710) .
ISBN : 978-2-296-54096-5
Bibliogr. p. 255-267
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture ; Agriculture -- Aspect de l'environnement ; Agriculture -- Aspect économique ; Agriculture -- Aspect économique -- Côte-d'Ivoire ; Agriculture -- Environnement -- Protection -- Côte-d'Ivoire -- Sud-ouest ; Agriculture durable ; Agriculture durable -- Côte-d'Ivoire ; Développement économique -- Aspect de l'environnement ; Développement rural ; Environnement Index. décimale : 630 Résumé : Cet ouvrage pre?sente la dynamique de de?veloppement de la Co?te d'Ivoire a? partir des matie?res premie?res agricoles, notamment le cafe? et le cacao. Faites de contradictions et d'ambivalences, principalement en matie?re de protection de l'environnement et d'acce?s au foncier, les politiques de de?veloppement dans le Sud-ouest de la Co?te d'Ivoire ont engendre? un fac?onnement du milieu qui va de?velopper des mutations sociales, e?conomiques et environnementales Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24516 630 COUL A Livre BUC Libre Accès Disponible
Titre : Analyse des filières de production agricole : fondements théoriques et démarches méthodologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Ali Madi, Auteur Editeur : Paris - France : Harmattan Année de publication : 2009 Importance : 189 p. Présentation : ill., graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-10392-4 Note générale : La couv. porte en plus : "Harmattan Cameroun"
Bibliogr. p. [175]-185Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture -- Aspect économique ; Agriculture -- Aspect économique -- Pays en voie de développement ; Développement rural ; Économie agricole ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie agro-alimentaire -- Pays en voie de développement ; Industries agricoles -- Pays en voie de développement ; Pays en voie de développement ; Pays en voie de développement -- Industries agroalimentaires ; Politique agricole ; Production agricole ; Systèmes de culture Index. décimale : 338.109 1724 Résumé : A mi-chemin entre la microéconomie et la macroéconomie, méthode d'analyse et outil de planification par excellence, l'approche filière de la production agricole est présentée sous l'angle de sa facile utilisation et de son utilité dans les économies en voies de développement confrontées au manque d'outils d'évaluation. Utile aux décideurs en charge de l'économie agricole ou globale, ainsi qu'aux étudiants, chercheurs/consultants en quête d'outils d'analyse, voici une contribution à l'appréhension de la réalité économique dans les pays en voie de développement Analyse des filières de production agricole : fondements théoriques et démarches méthodologiques [texte imprimé] / Ali Madi, Auteur . - Paris - France (Paris - France) : Harmattan, 2009 . - 189 p. : ill., graph. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-296-10392-4
La couv. porte en plus : "Harmattan Cameroun"
Bibliogr. p. [175]-185
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture -- Aspect économique ; Agriculture -- Aspect économique -- Pays en voie de développement ; Développement rural ; Économie agricole ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie agro-alimentaire -- Pays en voie de développement ; Industries agricoles -- Pays en voie de développement ; Pays en voie de développement ; Pays en voie de développement -- Industries agroalimentaires ; Politique agricole ; Production agricole ; Systèmes de culture Index. décimale : 338.109 1724 Résumé : A mi-chemin entre la microéconomie et la macroéconomie, méthode d'analyse et outil de planification par excellence, l'approche filière de la production agricole est présentée sous l'angle de sa facile utilisation et de son utilité dans les économies en voies de développement confrontées au manque d'outils d'évaluation. Utile aux décideurs en charge de l'économie agricole ou globale, ainsi qu'aux étudiants, chercheurs/consultants en quête d'outils d'analyse, voici une contribution à l'appréhension de la réalité économique dans les pays en voie de développement Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32614 338.109 1724 MADI A Livre Biblio Interfac Kasapa Libre Accès Disponible
Titre : Le blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Le Stum, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Alain Bonjean, Collaborateur ; Olivia Ruch, Collaborateur ; Jean-Marie Bouquery, Collaborateur ; Caroline Soppelsa, Collaborateur ; Benoît Grecourt, Collaborateur ; Jacques Mathieu (1942-....), Collaborateur ; Bernard W. Valluis, Collaborateur Editeur : Paris - France : France agricole Année de publication : 2017 Collection : Agriproduction : productions végétales et grandes cultures, ISSN 2117-9786 Importance : 1 vol. (X-269 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-482-0 Prix : 65 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "le blé à la conquête du monde, le blé pilier de l'économie française, les défis de demain"
Bibliogr. et webliogr. p. 260-269. GlossaireLangues : Français (fre) Catégories : Agriculture -- Aspect économique ; Blé -- Aspect économique -- France ; Blé -- Cultures ; Blé -- Cultures -- Histoire Index. décimale : 633.11 Le blé [texte imprimé] / Hervé Le Stum, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Alain Bonjean, Collaborateur ; Olivia Ruch, Collaborateur ; Jean-Marie Bouquery, Collaborateur ; Caroline Soppelsa, Collaborateur ; Benoît Grecourt, Collaborateur ; Jacques Mathieu (1942-....), Collaborateur ; Bernard W. Valluis, Collaborateur . - Paris - France (Paris - France) : France agricole, 2017 . - 1 vol. (X-269 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction : productions végétales et grandes cultures, ISSN 2117-9786) .
ISBN : 978-2-85557-482-0 : 65 EUR
La couv. porte en plus : "le blé à la conquête du monde, le blé pilier de l'économie française, les défis de demain"
Bibliogr. et webliogr. p. 260-269. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture -- Aspect économique ; Blé -- Aspect économique -- France ; Blé -- Cultures ; Blé -- Cultures -- Histoire Index. décimale : 633.11 Réservation
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PermalinkJournal of agrarian change
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